青花梨是我國臺灣育成的品種，福建農(nóng)牧業(yè)科研中試基地于1993年從臺灣農(nóng)業(yè)試驗所引進(jìn)，屬砂梨系統(tǒng)。

 勢強(qiáng)健，樹勢半開張。一年生枝棕綠色，多年生枝黃褐色，枝條粗壯。樹冠呈圓頭形，葉片較大，闊卵圓形，小枝幼葉初展時，具白色茸毛。果臺枝生長旺盛，有部份可長到30厘米以上，果臺枝結(jié)果能力強(qiáng)，均達(dá)到85%以上，保證了產(chǎn)量穩(wěn)定。長中短果枝均能結(jié)果，其結(jié)果比例分別為：39.57：9：51.43，每花序一般坐果2-3個。該品種適應(yīng)性和抗逆性強(qiáng)，在我國遼寧省以南的廣大地區(qū)均適合大面積發(fā)展。特別是該品種抗高溫能力強(qiáng)和需冷量低(約200小時左右)的兩大特性，決定了它在我國熱帶和南亞熱帶地區(qū)具有廣闊的發(fā)展前景，填補(bǔ)了我國抗高溫、早熟優(yōu)質(zhì)梨品種的空白，對推動我國熱帶地區(qū)熟梨的發(fā)展具有重大意義。如福州市的年平均氣溫為210C，屬南亞熱帶，該品種在當(dāng)?shù)睾０?00米的紅壤山地種植，生長結(jié)果均良好。同時，由于它需冷量低，在北方地區(qū)如采用大棚、溫室生產(chǎn)，鮮果可在4月中旬上市，青花梨病蟲害較少，對梨銹病、黑班病、輪紋病、干桔病等抗性強(qiáng)。管理粗放、荒山、坡地均可種植。青花梨豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性能好，定植第二年投產(chǎn)，第三年平均株產(chǎn)15公斤，高株產(chǎn)30公斤，第五年平均株產(chǎn)50公斤，屬豐產(chǎn)品種。該品種果實近圓形，果實大，平均果重250-300克，大820克。成熟時果皮黃綠色，肉質(zhì)細(xì)脆，雪白不褐化，汁液多，果心小，可食率85%，石細(xì)胞少，無渣，含糖量高，香甜，口感好，風(fēng)味佳，可溶性固形物12%以上。從外觀及內(nèi)在的品質(zhì)來看，均屬優(yōu)質(zhì)品種。早熟，在福州地區(qū)6月底成熟，四川、重慶地區(qū)7月初成熟，比黃花梨早熟約25天，是南方各省黃花梨的理想換代品種。較耐貯運，貨架期15天左右。